超级简单网红嘎嘣脆上好佳薯片
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人做过这道菜
马西贝
学会了这招，可以无限量吃没有反式脂肪酸的薯片。无限量！！！！分分钟解决！
用料
| 土豆 | 1个大土豆 |
| 烧烤蘸料 |
超级简单网红嘎嘣脆上好佳薯片的做法
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烧烤料或者番茄粉，海苔粉一类的。
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土豆用擦板擦成这种薄片。
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土豆片泡在水里，用手抓，但不要抓烂！为的是把淀粉抓出来。重复此步骤换清水。
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抓掉淀粉后土豆片在水中泡15-20分钟，倒掉水。直到淀粉几乎没有，水清澈
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用手依次抓起一把土豆片，捏着这把土豆片甩一下，尽量把水甩掉，放到一个干净的新盆里。
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凉油，或者油温不要太高的时候，把土豆片下锅，用筷子搅拌开，不要粘连。土豆片上的水炸的差不多的时候，可以调节成中火。
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出锅啦！
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炸好的薯片，放到一个没水的盆里，撒上烧烤料，颠的两下。
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嘎嘣脆。和外面一个味。我洒的是番茄粉
小贴士
1一定要泡到位，不然有淀粉会粘连，可以多换几次水。
2也可以烤，或者放到空气炸锅中。😄不过做不了太大量。因为我做了一个大土豆，有大半锅那么多，但是分分钟就解决完了。
2也可以烤，或者放到空气炸锅中。😄不过做不了太大量。因为我做了一个大土豆，有大半锅那么多，但是分分钟就解决完了。
