南瓜腊肠香菇煲
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悦墨
用料
南瓜腊肠香菇煲的做法
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干香菇泡发 香菇水要留着
南瓜最后好选择贝贝南瓜 水分少 面口感 微甜 腊肠是用广式腊肠 -
备米
不用提前浸泡米，跟平时煮饭用量相同
这里我们用汤汁
电饭锅版本
1.锅里不放油干煸香菇， 释放香菇的香气。
2.放入广式腊肠倒一点味淋，炒出香味后，放入贝贝南瓜 翻炒几下
3.倒入香菇水加入生抽、盐、糖、耗油即可 关火闷1分钟。（这里说一下味道可以比平时烧菜重一些 ，我们用来煮饭的）
然后把汤汁倒入电饭锅中，南瓜香菇腊肠放在大米上 撒上黑胡椒粒 米饭程序就好了 是不是超级简单？ (〜￣▽￣)〜
拿出来后 淋上一些香油（香油不要放多 只为增加香气ヽ(*´з｀*)ﾉ可不要抢了味道！） -
备米
提前浸泡大米一小时后，砂锅底部抹上猪油或者普通无味油『嘘！⊙▽⊙摸猪油会更香』，放入砂锅，没过米一公分左右 〔香菇水：饮用水
1：1〕
砂锅版本
前1-2步骤一样😄 这里南瓜是半熟状态
第三部省略
我们调个汁啊 一样是生抽、盐、糖、耗油 备用
烹制
盖上锅盖，大火焖煮。
（水从锅中冒出，略微调小，锅盖斜盖在锅子上面）
看到水差不多粘稠冒泡时，放上我们炒过的南瓜香菇腊肠 然后继续盖上锅盖焖煮
听声 锅中有米饭噼啪跳的声音时 锅边淋上油 转小火焖煮1分半左右关火。
！！！不要打开 大约在焖上5-10分钟
打开锅盖的那一刻香气扑鼻
淋上我们之前调好的酱汁，可以开动啦😄
按照自己喜好可以放入香葱碎或者白芝麻
小贴士
如果加了香葱碎一定要当天吃完！！！！不过这么好次的饭
我也就一顿的事😁（）
用砂锅的话 泡米是不可以省略的Ծ‸Ծ
步骤也可能麻烦一些
需要你时刻看着
但你要做出来！绝对٩(๑^o^๑)۶好吃的不得了而且很有成就感
当然也考虑到没有做过饭的宝宝或者有些不太方面用砂锅的宝宝们
有电饭锅也一样好吃(｢･ω･)｢嘿
试试看吧 你们一定比我做的还要好😊
我也就一顿的事😁（）
用砂锅的话 泡米是不可以省略的Ծ‸Ծ
步骤也可能麻烦一些
需要你时刻看着
但你要做出来！绝对٩(๑^o^๑)۶好吃的不得了而且很有成就感
当然也考虑到没有做过饭的宝宝或者有些不太方面用砂锅的宝宝们
有电饭锅也一样好吃(｢･ω･)｢嘿
试试看吧 你们一定比我做的还要好😊
