奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，用打蛋器打至顺滑
蛋黄蛋白分离，打发蛋白，分3-4次加入白砂糖，打至提起打蛋器出现小弯钩
在打法的蛋白里加入蛋黄、盐，用打蛋器搅拌，分2-3次加入淡奶油
混合低筋面粉、抹茶粉、泡打粉，加入湿性材料中，用刮刀从底部刮起搅拌至均匀
蛋糕糊倒入模具一半处，加入奶酪内馅，再用剩下的蛋糕糊填满模具
烤箱预热160度，烤20min
吃！
上传你做的抹茶奶酪麦芬
妙周
