香煎馒头

1 人做过这道菜
家里冰箱存了不少速冻馒头,大家吃多了不爱吃,扔掉又觉得可惜,就想变个花样来做,意想不到的好吃,表皮香香的,里面柔软香甜,因为用了黄油来煎,还有奶香味呢。
我用的馒头本身就够甜了,所以其他调料都没有再加。如果馒头味比较淡,可以在蛋液里添加其他调料,做成甜味的,椒盐的都可以哦。

用料  

馒头 2个
鸡蛋 2个
少许

香煎馒头的做法  

  1. 1.速冻馒头微波炉解冻一两分钟,切成薄片。
    (解冻到不硬状态就可以了,太软不好切,馒头光滑的表皮是挂不住蛋液的,可以剥掉表皮)
    2.鸡蛋加入一小勺水(或者牛奶)打散。

    香煎馒头的做法 步骤1
  2. 3.锅里放少量油(如果有黄油,可放黄油,更香),中小火
    4.馒头放到鸡蛋液里裹上一层,放到锅里煎至两面金黄即可。

    香煎馒头的做法 步骤2

小贴士

如果是速冻馒头,放微波炉解冻一两分钟即可,太软不好切片。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香煎馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-08-13 12:54:43
60 收藏


香煎馒头的答疑

关于香煎馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题