1.速冻馒头微波炉解冻一两分钟,切成薄片。(解冻到不硬状态就可以了,太软不好切,馒头光滑的表皮是挂不住蛋液的,可以剥掉表皮)2.鸡蛋加入一小勺水(或者牛奶)打散。
3.锅里放少量油(如果有黄油,可放黄油,更香),中小火4.馒头放到鸡蛋液里裹上一层,放到锅里煎至两面金黄即可。
上传你做的香煎馒头