青椒虾仁

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用料  

虾仁 15-20只
少许
螺丝椒 1个
青椒 1个
朝天椒 1个
一丢丢
生抽 一丢丢

青椒虾仁的做法  

  1. 冰冻虾仁焯水六分熟,水沸后放入,大概3分钟。

    青椒虾仁的做法 步骤1
  2. 煮虾仁同时,处理配菜。煮虾仁的水可以留一点。

    青椒虾仁的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入五颗花椒,花椒变色后,放入葱和1/2青椒,爆出香辣。

    放入焯好的虾仁和另一半青椒,翻炒几下。

    加入盐,锅边淋入一丢丢生抽和煮虾汤,继续翻炒。

    青椒虾仁的做法 步骤3
  4. 尝一个,没入味的话,关火盖上锅盖闷一下下。装盘出锅!

    青椒虾仁的做法 步骤4

小贴士

友情提示,炝辣椒非常容易打喷嚏流泪,请备好纸巾😭

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-13 13:45:23
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青椒虾仁的答疑

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