高筋粉200克，低粉400克，糖粉100克，水200克，白奶油(白乳化油，没有可以放黄油)180克所有材料倒入面缸后加水搅拌
油酥-白奶油200克，低粉420克搓揉
搓好后的分成20克一个
机器打到薄膜醒半小时，分成25克一个
用饼皮包上酥皮擀长撒干粉后两遍一折三后包上馅
包好后轻轻按压一下
用磨具按下花纹上火190度下火170度时间12-15分钟左右
上传你做的川酥月饼
彩希麻麻
