新疆烤包子
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找不到_北
皮酥脆，肉肥嫩，汁充沛，实乃居家增肥之利器！
用料
新疆烤包子的做法
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准备工作：面粉、水、一只鸡蛋和面，放一边醒发～～肥瘦相间的羊羔肉手切成小丁，用花椒水打实，加入食用油，黑胡椒粉，孜然粒，盐，蚝油，洋葱粒搅拌均匀～～
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大约切分成15个小面团，擀成长方形，越薄越好，中间放入馅料，越多越好～按照叠被子的方法折成长方形，对接处可以捏紧成小褶子防止漏汤～收口冲下，表皮刷蛋液，撒芝麻～
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烤箱预热，230°，20—25分钟左右
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这一步，无需指点，自由发挥吧…
小贴士
羊肉要手切，不可全瘦！蚝油可加可不加～黑胡椒是灵魂～花椒水边倒边搅，要肉完全吸进去的样子就可以了～
