这未免太好吃了嗲！电饭煲就能做的可乐虎皮蛋！

煮鸡蛋，这个鸡蛋是需要比较老的，后面要划开。水没过鸡蛋，煮开后盖上盖子焖10分钟，煮鸡蛋的时候加少许盐，这样才好剥壳；

煮好的鸡蛋泡在冷水里面剥好壳，用刀在鸡蛋上面划竖横，间距0.8cm的样子，划的时候深度挨着蛋黄就好了，不要划的太深了，而且两头不要划拢了，要留点距离，划好以后用纸巾把鸡蛋表面擦干，等下煎的时候才不会爆油；

锅内放一层薄油，热了以后转中小火放入鸡蛋，用筷子不停翻面，让鸡蛋表面煎起皱、颜色变的金黄，这一步大概10分钟的样子，要一直关注鸡蛋，既不会煎糊又要每一面都煎的金黄，10分钟的亚子，

煎好后把鸡蛋放盘子里面；

把香料倒进锅中，中火煎香、煎至有点焦的程度，香料也可以不加，但是加了会香很多，带股卤香味；

再倒入一罐可乐，可以少少的加一点水，不超过50ml，

汤底煮开以后倒入酱料，尝尝味道，其实一开始不建议把3勺老抽全都加进去，建议先加2勺，后续观察鸡蛋上色的程度加老抽，汤底是要比较甜比较咸，这样才能煮入味；

倒入鸡蛋

全程中大火，不停轻轻的翻动鸡蛋，直到大火收汁，全程8-10分钟的亚子就搞定啦！

完美

这个皮真的好吃

溜了