先把猪肉切丝或者薄片,胡萝卜、洋葱也切丝,鸡蛋打散备用。
热锅热油下鸡蛋炒定型炒散盛出备用。再放少许油煸炒猪肉变色后把蔬菜加进去炒,加一点盐一点水炒软。
同时起一锅热水把乌冬面煮散捞出放入肉和蔬菜中,加酱油蚝油炒均超香撒点葱段即可。
上传你做的家常炒乌冬面