酱鸭子吖😋

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曾经爱上久久鸭,出现周黑鸭后,追剧零食排第一☝️,那么爱吃不是想吃就能吃,自己做却是卫生又随时吃❤️
❤️食材准备:
1.鸭货自选(我买的鸭翅,鸭锁骨)啤酒一听
2.干辣椒 花椒 八角 香叶 肉桂 冰糖 大葱段 姜片
3.酱汁:料酒两勺 生抽 老抽 各四勺 蚝油两勺 冰糖一小把
花椒油两勺 一勺盐

用料  

鸭翅鸭锁骨 1kg
冰糖 一把
花椒 一把
料酒 2勺
干辣椒 一把
八角 少许
桂皮 1块
香叶 3-5片
2片
葱段 两段
老抽 4勺
生抽 4勺
啤酒 一瓶
花椒油 2勺

酱鸭子吖😋的做法  

  1. 鸭货用料酒绰一下

    酱鸭子吖😋的做法 步骤1
  2. 炖四十分钟收汁

    酱鸭子吖😋的做法 步骤2
  3. 拿出来晾凉

    酱鸭子吖😋的做法 步骤3
  4. 自己能吃掉一大盘子

    酱鸭子吖😋的做法 步骤4

小贴士

1.鸭货自选 过水清理干净
2.啤酒500ml的一定要炖的软糯
3.晾凉口感最佳
4.干辣椒 花椒 放越多越辣
 

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该菜谱发布于 2019-08-14 01:00:37
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