牛肉香菇南瓜饭

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用料  

牛肉 适量
米饭 适量
海鲜菇 适量
油麦菜 适量
1瓣

牛肉香菇南瓜饭的做法  

  1. 先将贝贝南瓜整个完好的放蒸锅蒸熟,这个用了30分钟。期间准备炒菜用的材料。牛肉先用姜片泡水去腥味,切小丁备好。青菜、海鲜菇过水切碎。

  2. 南瓜蒸好后在1/3处用水果刀切开,把里面的南瓜籽扔掉。南瓜肉用小勺挖出来。注意不要把南瓜盅弄破。锅内倒油,放蒜炝锅,出香味后倒入牛肉。炒熟后盛出,放搅拌机里稍微打散。再次锅内倒油,放海鲜菇,翻炒后加入牛肉碎,一小勺儿童酱油,倒入米饭、青菜和南瓜肉。出锅前可以撒点小葱翻炒均匀即可。

  3. 把炒好的米饭放入南瓜盅内,准备开动吧

小贴士

牛肉根据宝宝实际咀嚼情况来定,可以不打散~
青菜随意,不限种类,不过最好先过水
蘑菇过水后味道会轻一些,也好炒熟
酱油用的禾然减盐版,娃现在大了,所以又放了点盐在里面。具体放多少自己决定。
其实里面的食材都可以随意变换,只要娃喜欢就好
 

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该菜谱发布于 2019-08-14 13:28:40
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牛肉香菇南瓜饭的答疑

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