材料
黄瓜切片,圆的,方的,什么形状都可以,别太厚了。
准备就绪
放少许油,加热,放葱花炒香
放入鸡蛋液,座下凝固点儿后,用铲子往一边推,没凝固的蛋液流下来,反复多次,就全熟了。
鸡蛋推到锅的一边,腾出地儿放黄瓜。这里说明一下,如果喜欢吃硬的黄瓜,可以少炒一会儿,我喜欢吃软点儿的,就改小火,慢慢再炒一会儿,不要加水,黄瓜会出水的。
加盐后就可以出锅了。
上传你做的简单易做的黄瓜炒鸡蛋