市场买鲜活基围虾一斤，淘洗干净。讲究一点的可以挑出虾线。
锅内加清水，然后放入姜和老酒。
倒入基围虾开中火，不需要盖锅盖。
烧到水开后放入盐和鸡精调味，洒上葱花继续煮一分钟。
出锅装盘，摆盘有讲究。
成品图。
总陈醋和酱油等调一碟汁，蘸着吃。
上传你做的白灼大虾
陆家嘴勺勺
