红糖核桃枣糕

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想让一岁多的小宝吃核桃,但又太干硬了,那就放进枣糕做起来吧。

用料  

面粉 100克
红糖 50克
红枣 三颗
核桃 两颗
水或者牛奶 100克
酵母 2克

红糖核桃枣糕的做法  

  1. 准备用料 如图 然后再往红糖里面加入100克温水 或者牛奶都可以 核桃用东西敲碎,我用的刀背剁碎的。

    红糖核桃枣糕的做法 步骤1
  2. 往面粉里面加入2克酵母粉

    红糖核桃枣糕的做法 步骤2
  3. 融好的红糖水倒入面粉里面

    红糖核桃枣糕的做法 步骤3
  4. 把面粉的颗粒都搅拌均匀 成滴水装就可以了 然后盖上保鲜膜发酵半个小时以上 ,时间允许最好一个小时。

    红糖核桃枣糕的做法 步骤4
  5. 发酵好的面粉会有很多这种小泡泡

    红糖核桃枣糕的做法 步骤5
  6. 然后再往发酵好的面粉中加入红枣和核桃

    红糖核桃枣糕的做法 步骤6
  7. 继续搅拌 然后镇几下排除多余的气泡泡

    红糖核桃枣糕的做法 步骤7
  8. 往容器中刷点油防止粘锅,也可以在容器里面垫上硅胶纸,很好脱落。

    红糖核桃枣糕的做法 步骤8
  9. 我的容器太小了 装不下 就用了两个蒸蛋糕的小纸杯,后来发现也可以全部用这种小纸杯,还方便拿。

    红糖核桃枣糕的做法 步骤9
  10. 放入蒸锅大概蒸十五分钟左右 也可以用烤箱上下火120度烤二十分钟

    红糖核桃枣糕的做法 步骤10
  11. 掰开里面软软的  加了核桃的糟糕 又香又甜,八个月以上的宝宝都可以吃

    红糖核桃枣糕的做法 步骤11

小贴士

又香又甜的红糖核桃枣糕既可以当做辅食也可以当做小朋友的零食,我这个很软 如果喜欢稍微饱满一点的可以少放一点水。
 

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该菜谱发布于 2019-08-14 23:04:13
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