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宫保肉丁

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家常做法

用料  

黄瓜 半根
瘦肉
葱 四根
花生 适量
干辣椒 6根
辣椒面
水淀粉
老抽
陈醋
白糖
豆瓣酱

宫保肉丁的做法  

  1. 瘦肉切丁，加入盐，水淀粉腌制

  2. 切葱段，干辣椒切段，黄瓜切丁

  3. 调汁儿      两匙白糖+一匙盐+两匙老抽+三匙醋+两匙辣椒面

  4. 花生米放入油锅中炒香

  5. 把腌制好的肉丁放入油锅中炒好

  6. 又起锅，烧油，放入干辣椒段，葱段，豆瓣酱炒香+炒好的肉丁和花生米+调好的汁

  7. 炒好出锅

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该菜谱发布于 2019-08-15 14:32:27
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