果汁棒棒糖

切一半火龙果炸汁过滤后备用

10毫升的量大概就是这种汤勺一勺满刚好，红色火龙果

柠檬汁20毫升，没有刻度杯就按上面的汤勺的大小，两勺就是20mL

先把糖棍在模具先摆好，开始煮糖咯（红色口味的糖）
小奶锅，开小火，先倒入100克艾素糖，不用加水直接煮，待糖慢慢溶化成糖浆

边煮边搅拌匀，全程小火哦，慢慢熬，我是没有温度计，我在旁边放一碗凉水，熬到这样的时候，加入火龙果汁，继续搅拌，用铲子滴一点糖浆在碗中，如果糖在水中快速结硬就可以，如果滴入水中糖浆，有点软就是温度还没到，接着熬，20-30秒后在重复试一下，滴入水中立马变硬就可以了

糖浆熬好后，拿起，放一块湿毛巾垫在下面，可快消泡，多余泡泡可用小勺滤掉

倒入模具，100克的艾素糖，熬好的，放入这个模具刚好

红火龙果味，艾素糖100ml＋火龙果汁10ml

火龙果没啥味道，纯属调色，个人喜欢柠檬味，酸甜酸甜的

火龙果熬好后，接着做柠檬味的，个人比较喜欢吃酸的，所以柠檬味做的200克的糖

步骤如上，小火慢熬，至全部溶化后，在接着熬20-30秒后，加入20克柠檬汁慢慢熬。边熬边观察，弄一滴糖浆在水中，如果遇水变立马变硬就熬好了，熬好后，锅底垫湿布，可快速降温消泡

糖棒在熬糖前在准备好哦，200克糖熬的糖浆放入这个模具，多出了几个的量

自然凝固，切记不要用风扇吹，糖浆凝固时间比较快，温度不高就可以脱模，放入袋子里

用密封罐或密封袋子保存起来，可以慢慢哄娃咯