红烧鸡翅

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用料  

鸡翅 8个
葱,姜,蒜,花椒,八角 适量
6g
生抽 25g
老抽 2g
胡椒粉 一扣扣
盐,料酒 适量
开水 适量

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划刀

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 调料放碗里准备好

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 凉油小火煎出香味,冒烟

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 关火等锅凉,再开小火

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 鸡翅外面放进去,煎到金黄翻面

    红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 两面金黄以后下料酒闷一下,再加入调料

    红烧鸡翅的做法 步骤6
  7. 加开水,大火煮开,再炖30分钟

    红烧鸡翅的做法 步骤7
  8. 收汁之前加盐

    红烧鸡翅的做法 步骤8
  9. 盛出来开吃

    红烧鸡翅的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-08-15 19:06:40
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