鸡蛋小饼干香酥脆小煎饼快手简单小饼干

Name: 鸡蛋小饼干 香酥脆小煎饼 快手简单小饼干
Ingredients: 1个鸡蛋; 10克糖粉; 10克玉米油; 25克面粉

8.0 综合评分

72 人做过这道菜

长发及腰乱糟糟

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你就不要给那么低的评分了可以吗

这是一款没有难度的小饼干
入口酥脆香喷喷
我觉得挺好吃
个人口味不一样
不喜欢也可以路过
不接受任何形式的差评和批评

鸡蛋小饼干
不就是鸡蛋加面粉吗
是的
一个一烤出来，真的很有成就感
就是需要一点时间
要有耐心哦
动手做起来
真的很值得一试
大人孩子吃都很适合
香酥脆好吃
材料简单健康
做手工，无添加才最重要
做手工，是一件多么快乐的事

用料

鸡蛋	1个
糖粉	10克
玉米油	10克
面粉	25克

鸡蛋小饼干香酥脆小煎饼快手简单小饼干的做法

好吃的小饼干
需要一台蛋卷机
商用蛋卷机
去搜一下
我没有推荐
也不卖机器
全蛋用手动蛋抽打散
不用打发
蛋液里加油，加糖
油量不可更改
糖可自行增减
混合均匀
面粉过筛
混合均匀
怎么混合都行
着急做就过筛
不着急
静置一会
面粉就全部融合了

临时记录
面糊状态图下次补图
面糊状态下次补图
蛋卷机150度预热
三分钟左右
饼干大小自己决定
均匀挤好😊
你别来问我时间和温度了
我自己就是150度3分钟
微微变黄即可

你第一次做计时
软了就是时间短了或者温度低了
糊了就降温或者减时间
还有一个现象
就是外面糊了里面软
一定是温度调的太高了

基本症状都解释了
剩下的
自己摸索一下吧
毕竟你用的不是我的机器
谢谢
夏天潮气重
抓紧时间密封
凉到没热度就赶紧装起来密封
如果不小心回潮
烤箱任意温度
烘干一下