3分钟的奢华煎牛排晚餐
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郑LA
3分钟，做出米其林牛扒店的味道，成本却不到一半的价格。关键好吃，健康，不长胖！适合情侣，过节，增肌等各种目的。
用料
3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法
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首先，用最高火力加热铸铁牛扒锅，并放热少许橄榄油（一丢丢，真的不需要很多），然后牛扒高火各煎10秒钟。蔬菜在煎牛扒时，提前放入烤箱。（千石烤箱：180度，3分钟）
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之后中火，撒上海盐，分别煎50秒钟。（10秒钟，5分熟，50秒钟，就是5分熟）。最后封边。
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牛扒和蔬菜同时完成，撒上黑胡椒，享受美味！
小贴士
5分熟的牛肉建议进口M3-M5 西冷/牛眼
铸铁锅是煎牛扒关键
2Cm厚度以上牛扒，需要烤箱
铸铁锅是煎牛扒关键
2Cm厚度以上牛扒，需要烤箱
