鲜味十足的清蒸鲍鱼

1 人做过这道菜
今天看见鲍鱼又大又新鲜,没忍住又买了,上次做了鲍鱼汤,这次就把它蒸着吃啦。

用料  

鲍鱼 6只
蒜头
小米椒 1个
香菜 1根
酱油 1勺
鲍鱼汁 1勺

鲜味十足的清蒸鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼去内脏刷洗干净,切十字花(切花除了美观以外,还能让鲍鱼快一点熟)。

    鲜味十足的清蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 放一点切碎的小米椒
    烧一锅水,水开后上锅蒸7至10分钟
    最后放点香菜,淋上蒜头酱油即可

    鲜味十足的清蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 蒜头酱油的做法:
    1. 1汤勺酱油,1汤勺鲍鱼汁
    2. 锅里热油,中小火(切记,不然蒜头容易焦),放入切碎的蒜头,不断搅拌炒至金黄色后关火,淋在调好的酱油上搅拌均匀。

    鲜味十足的清蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 买鲍鱼还附送了迷你小生蚝(≧∇≦)/

    鲜味十足的清蒸鲍鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鲜味十足的清蒸鲍鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-08-15 22:11:57
315 收藏


鲜味十足的清蒸鲍鱼的答疑

登录查看全部1条答疑