肉夹馍
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人做过这道菜
风信子6688
最爱吃肉夹馍了，假期马上结束了，赶紧自己动手做起来
用料
| 五花肉 | |
| 五花肉 500 | 克 |
| 酵母 3 | 克 |
| 面粉 500 | 克 |
| 桂皮 2 | 块 |
| 八角 2 | 个 |
| 盐 5 | 克 |
| 冰糖 10 | 克 |
| 水 250 | 克 |
| 油 20 | 克 |
| 香叶 1 | 片 |
| 姜 5 | 片 |
| 花椒 20 | 粒 |
| 酱油 1 | 勺 |
| 料酒 1 勺 |
肉夹馍的做法
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肉用清水浸泡1小时，开水煮10分钟左右，捞出切小块，炒菜锅里放油，之后放入冰糖4块，融化后放入肉，上色，然后把肉放入电压锅，加上所有材料，开始
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面发后，揉成小面团，上面抹油，10分钟后，压成片，叠起来，再次醒发
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放入电饼铛，没加油，两面各两分钟
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放入烤箱，烤5分钟，温度200，
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刚出锅做出两个
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晚上把剩余的饼，肉都做出来了，免得过夜坏掉
