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【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头

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大璐BigLu的厨房  大璐BigLu
行走江湖，总会经历无数个想吃麻薯又不想打糯米的夜。

用料  

全麦面粉 50克
水(试着加) 20-30克
酵母 1克
糯米粉 20克

【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法  

  1. 全麦粉用化开的酵母水和成团，密封发酵1小时

    【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法 步骤1

  2. 发成2倍大以后，按压排气，看心情揉一揉，再密封静置10分钟

    【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法 步骤2

  3. 这时候去准备一小团糯米粉，胖墩儿就加水，也可以用牛奶酸奶豆奶，勇士可以用果味儿牛奶果汁什么的

    【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法 步骤3

  4. 把全麦面团擀成皮，糯米团也压成片放上去

    【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法 步骤4

  5. 卷起来，注意封口一定要封紧了，可以沾点儿水帮忙，然后蒸它，15分钟关火，闷5分钟。

    【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法 步骤5

  6. 哒哒哒

    【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头的做法 步骤6

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【Eat with Big Lu】麻薯夹心小面包，其实是个顶饿低卡的窝头相关分类

面包 主食 烘焙
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该菜谱发布于 2019-08-16 09:05:29
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