去湿气红豆薏米水

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消肿祛湿,热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,有美白、清热排毒的功效。

用料  

薏米 适量
红小豆 适量
冰糖 适量

去湿气红豆薏米水的做法  

  1. 薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或浸泡过夜也行。
    我的薏米红豆是大勺里不加油小火炒过的
    放入煮锅中,或者养生锅,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当,或者更多一点也无妨,主要还是看个人喝的量)

  2. 开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。

    去湿气红豆薏米水的做法 步骤2
  3. 再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。快煮好时可以加一些冰糖。

小贴士

1.红小豆即红豆,煮红豆薏米水可以用红豆或者赤小豆。
2.在熬薏米红豆粥的时候,千万不要加大米进去,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以怎么熬都不稠,这种清的性质,会把湿给除掉。若加入大米就功效全无。
3.红豆薏米水可以起到去除湿气作用,但是体质虚寒的人,或月经期的女性,最好就不要食用了。
4.祛湿的过程是对身体各方面调理的一个过程,绝非一日之功,要长期坚持喝效果才好。用焖烧杯是一个很不错的选择,水可以当茶喝,下午过或晚上把米吃掉就可以了,这个方法比较容易也比较适合长期坚持。
 

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该菜谱发布于 2019-08-16 17:12:21
207 收藏


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去湿气红豆薏米水的答疑

  • 蘭气随風  2020-02-29  
    1
    提前炒是炒熟吗?
    作者回复 2020-02-29  
    这种豆我也不确定怎样是熟,大概炒到试一下外边脆了就行。
  • 轻清泽_lh8g  2020-02-16  
    0
    加点姜片进去怎么样?能不能中和薏米的寒性?
    作者回复 2020-02-16  
    这个不清楚,你问问中医大夫吧
  • 桃花劫-2  2020-01-22  
    0
    先浸泡还是先炒
    作者回复 2020-01-22  
    我的是提前炒好的,再浸泡。嫌费劲也可以不炒直接浸泡。
  • 手机用户5353_f7gq  2019-10-06  
    0
    为什么薏米红豆要炒一下
    作者回复 2019-10-06  
    因为薏米性偏寒,女性体质本就偏寒凉的,若长期食用这种偏凉食物,对胃不好,炒薏米会温和很多,对脾胃更好,健脾祛湿。
  • 手机qi05561012991  2019-09-12  
    0
    这个如果是熟的磨成粉可以吧
    作者回复 2019-09-12  
    可以的。我炒熟后用料理机磨过,不够细腻,得多打几次,你试试吧。
  • Angel郭  2019-09-04  
    0
    红小豆红大豆有什么区别吗?
    作者回复 2019-09-04  
    煮薏米水可以用红小豆或赤小豆,至于红大豆,我不清楚这个,你可以百度一下亲^3^

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