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纸杯蛋糕（马芬、戚风）

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赵一晴的厨房  赵一晴
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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 45克
牛奶 30克
白砂糖 30克

纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法  

  1. 蛋黄分离（里面有一颗双黄蛋，所以是四个黄）

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤1

  2. 蛋黄中加入45克面粉、30克牛奶、30克糖

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤2

  3. 搅拌至无颗粒

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤3

  4. 蛋清打发至立一根雪糕棒不到

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤4

  5. 蛋黄中分3次加入蛋清

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀即可

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤6

  7. 烤箱预热大约10分钟

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤7

  8. 趁着预热的时间把蛋糕糊倒入纸托中

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤8

  9. 190度上下火烤40分钟

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤9

  10. 出锅了，是不是感觉无从下口呢？

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤10

  11. 耶✌️！

    纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法 步骤11

小贴士

并不是所有蛋糕都是3颗鸡蛋，看你们的需求按比例做，比例：1颗鸡蛋配15克面粉、10克糖、10克牛奶

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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纸杯蛋糕（马芬、戚风）相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2019-08-16 18:06:05
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