麦草红豆包

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红豆能健脾生津、祛湿补血、促进血液循环、清心养神,是女性的美容佳品。麦草能刮油、帮助排毒、促进代谢、降三高、帮助减肥,并且含有丰富膳食纤维,能补充人体所需的营养,是调理亚健康的最佳选择!麦草红豆包,美味又健康!o

用料  

高粉 255g
低粉 45g
白糖 27g
A2奶粉 22g
3g
黄油 22g
188g
酵母 4.5g
melrose麦草粉 5g
红豆馅 500g

麦草红豆包的做法  

  1. 准备好材料,因为之后需要混合揉面,除黄油和红豆馅外的其他材料可以放一起!麦草粉我选择澳洲40年有机品牌melrose,100%纯天然,最喜欢😘

    麦草红豆包的做法 步骤1
  2. 用厨师机揉面至延展状态,最好是可以拉出手套膜,不行也没关系

    麦草红豆包的做法 步骤2
  3. 面团盖上保鲜膜发酵至两倍大

    麦草红豆包的做法 步骤3
  4. 将面团分成12份,豆沙馅也分成12份,将豆沙馅包入面团,并捏好

    麦草红豆包的做法 步骤4
  5. 收口朝下,盖上保鲜膜,发酵至1.5倍,烤箱190度预热5分钟

    麦草红豆包的做法 步骤5
  6. 用烤盘压在红豆包上,防止膨胀起来,190度烤20分钟

    麦草红豆包的做法 步骤6
  7. 面团上用了枸杞装饰,还可以用黑芝麻或者白芝麻,自己喜欢的都可以。在送入烤箱烤之前放上去压实就OK,烤好后就是这个样子啦~

    麦草红豆包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-16 20:37:31
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麦草红豆包的答疑

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