【小失食谱】台湾盐酥鸡
0
人做过这道菜
AthenaLLLLLan兰小失
最近很想吃盐酥鸡，所以尝试了一下。
用料
【小失食谱】台湾盐酥鸡的做法
-
鸡大腿4个去骨，洗干净。
-
切成方块。
-
加入姜蒜末，胡椒粉，花椒粉，盐，味精，蚝油，生抽，五香粉。
-
腌制20分钟。
-
准备面粉和泡打粉。
-
面粉适量，一包泡打粉，一个鸡蛋，加水搅拌好。
-
搅拌。
-
倒入腌制好的鸡肉里。
-
搅拌好。
-
另一个盘子里放入一包泡打粉，面粉，一个一个把鸡肉放进去。
-
宽油，开始炸鸡。
-
用厨房纸吸干。
-
可以吃啦。
