藜麦蒸排骨

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用料  

排骨 适量
黄金藜麦 适量
腌料 适量
香菜或小葱 少许

藜麦蒸排骨的做法  

  1. 黄金藜麦适量,泡水半小时左右。我的这款藜麦活性特别好,泡水5分钟内就会发芽,所以不宜泡太长时间。

    藜麦蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨提前腌制,我是前一天晚上就腌制的,用的是排骨专用腌料,很方便。

  3. 藜麦沥水,在盘子底部铺一层,把腌好的排骨裹上藜麦,摆好,再把多余的藜麦全部倒在排骨上面。

    藜麦蒸排骨的做法 步骤3
  4. 高压锅蒸20分钟,出锅摆盘,撒适量香菜或小葱。

    藜麦蒸排骨的做法 步骤4

小贴士

藜麦选择全脱苷的比较好。泡水时间不宜过长,沥水不要太干,否则蒸出来上面那层会特别干。
 

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该菜谱发布于 2019-08-17 07:06:56
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藜麦蒸排骨的答疑

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