鲜虾脆片

鲜虾或者解冻虾70克➡️去头去尾➡️去皮➡️去虾线➡️生姜或柠檬腌制片刻➡️剁成泥或打成泥

虾头➕食用油两勺 炒至变色出油➡️过滤出油备用

淀粉➕虾泥➕盐➕虾油➕水搅拌均匀比较粘稠➕温水搅拌成糊状

100度预热烤箱，烤箱预热过程中，虾泥加入裱花袋挤在烤盘油纸上，手指抹开成圆形⭕️薄饼或用另一张油纸覆盖在上面压薄（不要太薄否则出来，容易碎掉）

入烤箱中层以上，我的烤箱东凌的上火100度下火130度，可根据自己烤箱温度或者虾片厚薄程度，调整适合温度。大概40分钟左右虾片就好了

脆脆的宝宝很喜欢😘

整体就这样