面粉150克 | 温水80克 |
盐5克 | 椒盐适量 |
食用油适量 | 葱花适量 |
面粉150克加80克水和5克盐,揉成面团。醒15分钟后,把面团分成三等分,每个75克左右。
取一团面团,撒点干粉,擀成薄片(薄一点),撒椒盐粉和一点油,用刷子刷开均匀,撒上葱花。
把面片卷起来。三个面团一样的操作。
用刀横面剖开。
每条剖开的都卷起来。6个卷。
每两个卷叠起来。
压扁,用擀面杖擀开,擀成圆片。有点油,轻轻的慢慢的一点点擀开。
三片都擀好。
锅中加少许油,放入做好的手抓饼,煎至两面金黄。
香香的手抓饼出炉啦!!!不大会拍照,拍不出那种很好看的效果😂😂😂但是真心好吃啊!!!!
好吃,直接撕着吃也好吃😊
美美的早餐~开吃啦😋