电饭锅煲仔饭

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偷懒的时候,一锅煮的煲仔饭,就像久违的旧时光,给人暖暖的幸福(幸福得一不小心就可以吃3碗

用料  

腊肉 1小块
甜肠 2根
香菇 10朵
鸡蛋 1个
酱油 3勺
香油 1勺
白砂糖 1勺
料酒 1勺

电饭锅煲仔饭的做法  

  1. 香菇泡发切片,腊肉切丁,甜肠切片,土豆切丁…准备好喜欢的食材,还可以是鱼香肉丝、水煮肉片等需要消灭的食材…

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤1
  2. 大米洗净,加入高于米面一指节的水,选择煲仔饭模式,提示音响后铺上食材(普通煮饭模式可7min左右铺食材,生鸡蛋、青菜叶也在此时铺上去)

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤2
  3. 酱油3勺,香油1勺,白砂糖1勺,料酒1勺,调成酱汁。待电饭煲进入保温模式,或者20min后放入鸡蛋(生鸡蛋则在步骤2铺),再浇上酱汁后焖15min

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤3
  4. 拌匀后装盘即可

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-17 15:04:24
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电饭锅煲仔饭的答疑

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