孩子大爱的Q弹燕窝(原创)

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刚开始吃的亲,总是忍不住问怎么炖出好吃的燕窝?我找了点之前录的视频梳理下,供大家参考!燕窝并不像以前那样离我们很遥远,我们家的燕屋和加工厂在大马,批发为主,每周也有少量拼单。

用料  

燕窝 1盏
纯净水 500克

孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法  

  1. 这是5A密盏

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  2. 大马直邮的5A密盏

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  3. 打开~

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  4. 加入纯净水(冷水),或者凉白开也可以,泡发…这个差不多1个多小时~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤4
  5. 两三个小时后(具体根据气候温度而定),用手一条条撕开~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤5
  6. 用纯净水(或凉白开)过滤,如果很介意小细毛的,可以用镊子把小绒毛剔除,这些小绒毛完全天然的,食用下去没事儿,大马的燕窝手工挑毛,纯净度95%左右~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤6
  7. 倒入炖锅,这是我们家大宝最喜欢干的活儿~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤7
  8. 纯净水(或凉白开)差不多超过燕窝1cm左右

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤8
  9. 盖上锅盖选择燕窝功能~让它自己炖吧。我一直是清炖的,然后炖好以后再添加自己喜欢的牛奶水果之类的~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤9
  10. 就这样炖好啦~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤10
  11. 盛到小碗里,添加自己喜欢的牛奶,水果…就可以食用啦~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤11
  12. 如果用燕角,除了泡发时间久一些,步骤都一样~

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤12
  13. 美美的燕盏

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤13
  14. 没吃完的记得放冰箱哦

    孩子大爱的Q弹燕窝(原创)的做法 步骤14

小贴士

燕窝一天3g左右,一天隔一天吃,没有吃完的放冰箱,下一次隔水炖一下就好~老少皆宜。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-17 16:20:32
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