巧克力大理石面包

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来自《荻山和也的手作面包2》
低油糖。
不是吐司,只能叫面包。
留方自用。

用料  

高筋面粉 200克
酵母 3克
130克
10克
10克
黄油 10克
<巧克力馅>
30克
低粉 20克
可可粉 10克
35克
黄油 5克

巧克力大理石面包的做法  

  1. 面团材料入面包机,揉面(后盐后油)。
    一发。

  2. 巧克力馅:
    所有材料入平底锅,中火炒制成团。
    擀成正方形,包保鲜膜冷藏。

  3. 折叠,成型。
    二发。

  4. 170°/35min。

    巧克力大理石面包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-17 16:35:11
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