南瓜饭

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用料  

贝贝南瓜 半个
葱、蒜 若干
熟米饭 两碗
干香菇 8粒
牛肉/鸡肉/猪肉皆可 若干
1勺

南瓜饭的做法  

  1. 葱、蒜切末,南瓜切丁,香菇泡发后切丁,泡香菇的水留下,肉切片(我用的熟的酱牛肉)

    南瓜饭的做法 步骤1
  2. 热锅放油,油热放葱花蒜末爆香。

    南瓜饭的做法 步骤2
  3. 放香菇丁炒出香味(今天用的熟牛肉,如果是生肉片,就在放香菇前放肉片)

    南瓜饭的做法 步骤3
  4. 放南瓜丁,稍微翻炒。

    南瓜饭的做法 步骤4
  5. 加入之前留的香菇水。盖上锅盖,小火,闷5分钟。

    南瓜饭的做法 步骤5
  6. 5分钟后打开盖子,南瓜基本上已经软了。加入米饭,翻炒均匀。

    南瓜饭的做法 步骤6
  7. 加上准备好的酱牛肉。撒上盐继续翻炒均匀。

    南瓜饭的做法 步骤7
  8. 最后出锅。

    南瓜饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-17 16:43:58
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