紫菜包饭(含寿司醋制作)

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用料  

米饭 3碗
紫菜片 4张
青瓜 1根
胡萝卜 1根
火腿肠 2根
丘比沙拉酱 适量
寿司醋制作:
白米醋 20克
白砂糖 17克
3克

紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法  

  1. 首先制作寿司醋,将白米醋、白砂糖、盐放锅里隔水加热至融化后,摊凉备用。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤1
  2. 将寿司醋加进白米饭中,搅拌均匀。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤2
  3. 将青瓜、胡萝卜、火腿肠切条,火腿肠需要煎熟。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤3
  4. 寿司帘上铺一张紫菜片,紫菜片有一面比较粗糙,将这面朝上放,以便更能粘住米饭。另外要留意紫菜片上的竖条切纹方向。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤4
  5. 薄薄的铺上一层米饭,边边留一部分不放,否则卷的时候容易漏出米饭。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤5
  6. 将自己想要的材料都放进去,挤点沙拉酱。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤6
  7. 开始卷的时候慢慢地把开始的帘子提起来,最后收紧固定。

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤7
  8. 打开就完成啦!

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤8
  9. 把刀用水沾湿(这样米饭就不会这么容易粘刀上啦),将寿司卷切块,摆盘~

    紫菜包饭(含寿司醋制作)的做法 步骤9

小贴士

1.单独这样吃味道很淡的哈,弄点酱油芥末沾着吃会更好吃😋;
2.丘比沙拉酱放的是蓝色的香甜沙拉酱;
3.米饭换成珍珠米会更好,我的这是平时吃剩的剩饭哟~
 

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该菜谱发布于 2019-08-17 16:58:29
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