吃光光的番茄鸡蛋面

2 人做过这道菜
酸甜开胃的番茄鸡蛋面一定要来一碗呀(#^.^#)

用料  

西红柿 3个
鸡蛋 3个
面条 适量
猪油渣 少许
少许
生抽 少许
蔬菜精 少许

吃光光的番茄鸡蛋面的做法  

  1. 炒一盘番茄鸡蛋卤:番茄洗净切小块,鸡蛋打散加少许酒和盐,锅中下油,鸡蛋炒好后装出,锅中再下少许油,加入番茄和盐翻炒至糊状,加少许糖,倒入鸡蛋,撒上葱花,出锅。

    吃光光的番茄鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 锅中加水,烧开后,下入面条,盖上锅盖。

    吃光光的番茄鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 碗中加入猪油渣,生抽,蔬菜精。

    吃光光的番茄鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 面条用筷子夹一下,如果里面没有夹生就好啦~碗中加点煮面的底汤,加入面条。

    吃光光的番茄鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 浇上番茄鸡蛋~小心烫♪(^∇^*)开吃!

    吃光光的番茄鸡蛋面的做法 步骤5

小贴士

加猪油渣会让面条更香哦~没有不放也可以啦
这里的面条是之前压的手工面,吃不洼地可以分成一小份冷冻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-18 08:55:14
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