闽南卤面
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卤面是福建省南部沿海漳州市，莆田市，泉州市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。
卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。
卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。
用料
闽南卤面的做法
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准备材料
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炸葱油备用，鸡蛋炒备用，食材除了海蛎，葱，其他都下去炒香，加点酱制品。加水，调味，味精，耗油，沙茶酱，糖。味精，香油，罐头，水开下面条，用勺子，推底部，免得沾底了，然后下花生酱，葱花，鸡蛋花，葱油渣。
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完成。跟宴席味道是一样的。主要看个人手法掌控吧，毕竟每个人做起来的味道都是不一样的。
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开动。
小贴士
不要下盐，本身上面就是吃后，让人容易感觉口渴了。
