挑选活泛、新鲜的螃蟹，一定要活的
皮筋拆掉，捏着后边肚脐那里，小心别夹着，洗净。肚子朝上，隔水上锅蒸，大火上汽转中小火15分钟
姜末准备
恒顺香醋加到姜末里，成姜醋，一会儿沾螃蟹吃
熟了✌红彤彤，漂亮！
这个是二母蟹，黄色的膏，真肥美😋
壳里倒放上姜醋，用一只螃蟹大夹钳子把两个尖尖的膏黄也扒拉出来（Shi包别吃进去😁）
沾姜醋一是提鲜味道更好，二是螃蟹凉性姜暖性中和一下。
啤酒🍺倒上
开动啦✌🍺
上传你做的清蒸螃蟹🦀
Amiao私房菜
