下放神菜的酱汁杏鲍菇
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想变更好的何小厨
杏鲍菇口感有一种高级的感觉，吸取浓浓的酱汁，蒜香味带一点点香辣和酱香，拌饭简直绝了
用料
下放神菜的酱汁杏鲍菇的做法
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杏鲍菇切成5毫米厚，然后轻轻在划十一刀备用
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锅中放入少量油，小火煎至两面金黄即可
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一勺糖，一勺老抽，一勺耗油，两勺生抽，一勺淀粉，半碗水调成酱汁
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锅中放少许油，放入蒜末，用剪刀剪成斜段的干辣椒慢慢爆香
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倒入酱汁加热成浓稠
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放入煎好的杏鲍菇小火慢慢炖三分钟左右，让杏鲍菇充分吸取酱汁，然后大火收汁盛出
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盛出后撒上葱花和白芝麻，准备好白米饭吧，简直完美
