排骨鱿鱼砂锅粥

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用料  

大米 1杯
排骨 一条
湿鱿鱼 1/4个
小芹菜(香菜) 2根根

排骨鱿鱼砂锅粥的做法  

  1. 排骨飞水,去血水,放入砂锅炖1个小时,一个小时后再放米

    排骨鱿鱼砂锅粥的做法 步骤1
  2. 瘦肉切好,备用

    排骨鱿鱼砂锅粥的做法 步骤2
  3. 咸鱿鱼用剪刀✂️剪条状,备用

    排骨鱿鱼砂锅粥的做法 步骤3
  4. 小芹菜切碎,没有小芹菜也可以香菜代替

    排骨鱿鱼砂锅粥的做法 步骤4
  5. 排骨炖一个小时后放米,米煮半个小时后放鱿鱼🦑(家里有海瓜子肉顺道也放进去,可放可不放)再煮10分钟,放瘦肉滚3分钟后放小芹菜或者香菜即可

    排骨鱿鱼砂锅粥的做法 步骤5

小贴士

鱿鱼🦑买的是晒过腌制过的,本身就是咸的,所以不需要放盐
 

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该菜谱发布于 2019-08-18 20:03:46
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排骨鱿鱼砂锅粥的答疑

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