先把茄子切去皮 切条备用🍆
放进锅内蒸五六分钟、拿出备用
把肉切成肉沫、一勺糖一勺酱油一勺醋一勺淀粉腌制备用
葱姜蒜切碎备用🌶️
锅热烧油炒肉
放入蒸好的茄子放一勺糖一勺酱油一勺蚝油适量盐
完成出锅啦!
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