花菜盐水泡10分钟，洗干净，切成小朵，越小越好吃。花菜切记不要过开水！小米椒大蒜粒切末，大蒜叶切段，青椒切条。
五花肉小火爆出油，放锅一边，下小米椒，大蒜末炒香，放花菜下锅大火炒，放一点点盐，料酒，蚝油一勺，冰糖3小块，生抽一勺，酱油少许，翻炒，盖锅盖小火焖半分钟。
揭开锅盖，放大蒜叶和青椒翻炒，再放一点点盐。出锅开吃！
出锅
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