红心贝必须先杀，把里面不能吃的都剔除。我是菜场买的，这道就交给摊主姑娘了。
葱、姜、蒜都切末。
冷锅热油，下所有葱姜蒜，然后放入红心贝，同时加料酒，盐，糖，稍微加点水，轻炒几下就可出锅。
上传你做的葱姜蒜炒红心贝
熊猫吉吉
