丝瓜牛肉煎饼

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用料  

牛肉 25g
丝瓜 20g
秋葵 1根
面粉 10克
鸡蛋 1个
牡蛎粉 适量
猪肝粉 适量
黑芝麻酱 适量

丝瓜牛肉煎饼的做法  

  1. 准备食材如图

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤1
  2. 秋葵焯水切片 丝瓜切丁

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤2
  3. 牛肉碎成泥

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤3
  4. 碗里打个鸡蛋 依次加入丝瓜 秋葵 牛肉 牡蛎粉

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤4
  5. 加入面粉后搅拌均匀

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤5
  6. 煎饼锅刷上油 将饼两面煎熟

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤6
  7. 淋上补铁补钙的黑芝麻酱

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤7
  8. 完成

    丝瓜牛肉煎饼的做法 步骤8

小贴士

营养小贴士:牛肉补铁补锌,提高免疫力!牡蛎粉补锌,猪肝粉除了补充基本的铁元素,同时具有补血护眼作用,还能防治贫血和有效地补充维生素A,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质、钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。(猪肝粉一周内只能食用两次)
 
该菜谱发布于 2019-08-18 22:20:02
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