鸡腿用清水煮熟,捞出,在每个鸡腿上用刀轻轻切几小刀,方便入味儿。
放入器皿中,加入盐,糖,料酒,生抽,老抽,孜然,黑胡椒,姜,葱。
带汁倒入电压锅中,打开煮粥模式,大概15分钟就好了。(不管打开什么模式,电压锅顶上气15分钟即可,可手动操作关闭电源)
浸泡30分钟以上,隔一段时间翻动一下,浸的时间越久越好,浸泡好的鸡腿控水。
将鸡腿一个一个的放入面糊中翻转一圈,挂上一层面糊后放入面包糠里滚动一圈。
逐个放入六成热的油中炸至金黄。捞出入盘。
上传你做的让你流口水的炸鸡腿