香菇3朵或者不放 | 切小块 |
大鸡腿 | 2个 |
红枣5~10个 | 切片 |
生姜切5片 | 切小片 |
小葱两根 | 切花 |
红枸杞一小把 | |
按自己喜好增加青菜胡萝卜之类素菜 | 鸡汤里做出来的青菜超级鲜美。 |
♥所有食材洗干净
♥鸡腿肉加生姜放锅里煮。(煮的时候一次性把水倒足,一定要多倒点。不然后面熬着熬着就干锅了。)
♥锅开后撇去浮沫。关火将鸡腿肉捞出过凉水。切成小块,再连骨头一起重新放回锅里。
♥如果有电饭锅的话,这时候可以转入电饭锅。放香菇片红枣片枸杞,以及你想加的比较硬的菜(例如胡萝卜)。
小火焖煮一个小时~3个小时(这个时间具体看你有没有多的时间,煮的时间越久汤越好喝。但是如果你家的水不够,那就一个小时。),电饭锅的话按粥汤键。
♥快到时间的时候放入青菜等你想放的容易熟的蔬菜,出锅前放小葱,一勺鸡精,两勺盐(调料盒里的那个勺子)
♥一道味美鲜嫩的鸡汤就好了呀~端上桌超级诱人😍