减肥系列之全麦素饺
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人做过这道菜
荷碧
用料
减肥系列之全麦素饺的做法
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面粉➕全麦粉，加适量水，用筷子搅拌均匀，成雪花状，和成面团。
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盖好保鲜膜，静置至少半小时以上。和好后，面团的样子。
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开始准备馅儿：芹菜、圆青椒，摘好洗净后，放开水里烫一下，捞出控水，剁成馅，加入切好的木耳碎，小葱，橄榄油，盐，生抽，调好馅儿，备用。
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面团搓长条，切成均匀的剂子
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擀成薄片
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饺子包好喽✌️
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开水下锅煮，因为都是素菜，浮上来差不多就好了。
小贴士
1.面团和成面团后，静置五分钟，再揉，轻松揉成光滑的面团
2.面粉可以选用普通面粉，我选用高筋面粉，因为筋度高，不容易破
3.全麦面粉和高筋面粉的比例可以自己调整，全麦面粉最好不要超过三分之一，口感会比较粗糙，也会比较容易破
2.面粉可以选用普通面粉，我选用高筋面粉，因为筋度高，不容易破
3.全麦面粉和高筋面粉的比例可以自己调整，全麦面粉最好不要超过三分之一，口感会比较粗糙，也会比较容易破
