川味红烧肉

2 人做过这道菜
本来做红烧肉的,结果家里的调料不齐全了,强迫症的我非得做,结果就做出来了这样的味道,也正合心意

用料  

五花肉 500克
冰糖 5克
料酒 2勺
适量
红烧酱油 2勺
一大块
干辣椒 一大把
干花椒 5克
1根

川味红烧肉的做法  

  1. 把肉切块,焯水,锅里放油冰糖炒糖色,然后调料和肉翻炒,倒进适量的水,中小火炖30分钟

    川味红烧肉的做法 步骤1
  2. 大火手汁就可以了,哈哈

    川味红烧肉的做法 步骤2
  3. 装盘,撒点葱花就可以了

    川味红烧肉的做法 步骤3

小贴士

吃肉太油腻,偶尔吃一次还是可以的,超级美味的,其实就是变相的炖肉版本,哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-19 19:26:16
39 收藏


川味红烧肉的答疑

关于川味红烧肉的做法还有疑问? 登录提一个问题