新鲜的松蘑洗干净切小块,小圆茄子洗干净也切小块。
胡萝卜洗干净切小块
我用的是婆婆卤好的肉,也可以用鲜大肉
葱蒜切好备用
活好面醒着
起锅烧油,爆香葱蒜加入肉,松蘑,茄子翻炒,再加入胡萝卜和青椒丁翻炒,加入盐,花椒粉,翻炒加入酱油,翻炒出水后,加水烧开下入面片,煮好了加入鸡精,尝好味道加入切好的小葱花,关火盛出。
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