红豆椰汁花胶西米露
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人做过这道菜
壹岁的小时光
一款没有理由不爱的甜品，温柔的甜蜜，软糯的口感，冬季作热饮，夏天作冻品，可以滋润一整年。
用料
红豆椰汁花胶西米露的做法
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花胶事先浸发好，一次可以浸发多些，冷冻保存随用随取。
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沸水煮西米，冷水里放凉待用。
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如果蜜红豆放得少，额外加一块石峰糖。椰汁西米露嘛，还是甜一些更好吃啊！
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浸发好的花胶加少许水煮五分钟，放入蜜红豆和西米(我的西米没煮透，有点白芯所以早放)，一起煮开一分钟。
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倒入椰浆，再次煮开就好了~
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热饮很醇厚呢！放冰箱冷藏就是椰汁花胶冻啦
小贴士
帖子里的份量可以分三小份了，冷藏三天内吃完。其实量多量少没有很精确的规定，个人喜好不同呢，摸索出自己欣赏的甜度和稠度最重要了~
