西瓜鱼
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人做过这道菜
捣腾小蛋蛋
西瓜太大吃不完？那就来个西瓜🍉鱼🐟
用料
西瓜鱼的做法
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西瓜取瓤放碗里，带上一次性手套抓碎
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倒入黄豆酱还有酱油
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往锅里加点油，放一点姜末炒香，把拌好的西瓜瓤倒进去，熬煮。烧开后煮七到八分钟左右，有点浓稠后倒出来备用
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锅中放油叫姜片还有蒜炒香，把鱼放下去煎一下，然后加热水，把炒好的西瓜酱倒进去，倒料酒，放一点切好的西瓜皮，盖上盖子滚开后再煮8到10分钟。中途翻一下鱼
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最后收汁出锅，鲜甜咸香的西瓜鱼出锅
小贴士
西瓜籽不用去掉，它是一个药食同源的食材，可以清肺化痰，消水，润肠，降压的作用
